Nuevo Jeebussito ;-)
Después del parón veraniego durante agosto. Hoy, reanudamos nuestra actividad enópata en la Peña Bilbao. La verdad es que la vuelta a la “actividad” en Septiembre es algo muy grato, no sólo por disfrutar de la cata, sino volvernos a ver y estar todos juntos. Hoy va a ser jodido guardar silencio mientras catamos (fijo!).
Esta “vuelta al Cole”, es si cabe, algo más interesante de lo habitual. Ya que el pasado 7 Julio fue nuestra última cata en la ubicación por excelencia de la Peña Bilbao: Château Pozas. A partir de ahora nos reuniremos en Durango, si bien estaremos más alejados del Centro del Universo (a.k.a. Bilbao, por si alguno tenía dudas) apuesto que el nuevo enclave, será tan bueno como el anterior.
Todo lo anterior, tan sólo para poneros un poco en escena. Porque lo realmente importante es que la cata la organizo YO -¡¡Qué Viva mi Ego!!-. Y porque, por una vez y sin que sirva de precedente, traicionaré a mi Culto del Vino Blanco. Es decir, he maquinado una cata de color tinta. Pero no os preocupéis porque la elegancia y la finura estarán tan presentes como si de una cata de Montrachets se tratara.
De momento no puedo revelar nada más, porque las catas siempre son a ciegas. Pero, ya he avisado a mis compeñeros que se preparen para el sufrimiento. Para que veáis que no miento, mirad abajo el inicio del mensaje de convocatoria:
“Bueno, bueno, bueno. Mañana es el día, venid descansados porque vais a sufrir y me da igual que haga calor o que la semana de vuelta de vacaciones haya sido dura. Preparaos :P.
6 vinos, y mucha malicia no os confiéis porque os equivocaréis :P. AHHH y no son blancos y hasta ahí puedo leer :-).”
Como dirían en Wine Therapy: “Doc, I need Therapy!”
Podréis leer aquí un detallado report de tan magno evento próximamente!!!.
Stay Tuned!
September 19th, 2006 at 4:31 pm
Pero tío, cuándo vas a poner el “detallado report de tan magno evento”?? y yo que quería ver qué programabas desde el lado tinto de la vida…
mmmm
i’ll stay tuned!
September 19th, 2006 at 4:45 pm
El post está “in the works” que dirían los ingleses. Estoy con muchas cosas en paralelo y ya se sabe :-), de momento lo próximo que haga en breve es actualizar el artículo de alvariños que tengo a medias.
Y lo siguiente el report de la pasada cata, no avanzo nada, suspense hasta el final. Sólo digo salió muy bien, ningún corcho, muy parejo de calidades, sólo 1 nota discordante algo pasado de madera (aunque yo ya iba sobre aviso con lo que había leído). La gente estuvo algo desubicada pero es lo normal. Máxime tratándose de una cata mía y de tintos. Si vieras lo que sufrieron hasta el final para saber que había encima de la mesa. jejeje (soy malo)
Saludos Norjito!!!
September 19th, 2006 at 5:05 pm
Ja ja ja, me alegro molto. Hay que ver, el thurston y programando catas de tintos maderiformes ¡qué gúeltas da el mundo! Pues ná, aquí esperaré el report tuned tuned :-)
Yo me programé hace poco unos Lenobles, del 96 el BdB y del 98 era el BdNoirs, éste muy goloso gustó mucho, pero el BdB se fue ganando al respetable… bonito bonito y subiendo. Tremenda RCP (
September 19th, 2006 at 5:29 pm
Ummm, que forma de pecar. Con lo joven que era ese Blanc de Blancs del 96!!! Mira que no me apredendéis nada :P jajajaja. No he probado nada de Lenoble, aunque creo que son de Epernay!!! Yo mis 96 y 98 de Champagne, están a buen recaudo todavía. Me acuerdo de uno que abrió un 96 en el foro de Verema y lo decantó :P jejejeje. Tirón de orejas, pues :P
Los de Blanc de Noirs, suelen ser más atractivos y efectivos porque son más voluptuosos que un Blanc de Blancs, sobre todo cuandos estos últimos son jóvenes. Mira lo que pasó en mi cata Champagnes que los vinos con algo de Pinot (no ya, un Blanc de Noirs) eclipsaron a los Blanc de Blancs. De todas formas, con el tiempo el Blanc de blancs se transforman y de que manera. Pero que te voy a contar que no sepas.
Los Blanc de Noirs a mi también me encantan, sobre todo el Egly Ouriet y el Drappier Zero Dosage… ufff mejor no sigo… Nada en breve cuelgo el report de la cata y el dossier que hice.